Brokuły to nie tylko warzywo, ale prawdziwy superfood, który łączy w sobie korzyści zdrowotne, delikatny smak i wszechstronność w przygotowaniu. Nazywane są również „zieloną energią” — i nie bez powodu! Trochę historii Za ojczyznę brokułów uważa się Włochy. Nazwa pochodzi od włoskiego słowa „broccolo”, co oznacza „kwitnącą kapustę”. W starożytnym …